Lomo ibérico de bellota
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Esta pieza de 650 gramos llega con pinta de cosa seria. Este lomo ibérico de bellota ha sido curado con paciencia y marcado por ese sabor elegante que deja la bellota cuando hace bien su trabajo. Corte firme, bocado jugoso y especias en su punto, sin tapar lo importante.
Es de esos embutidos ibéricos que no llenan la mesa de ruido, la afinan. Cada loncha tiene presencia, intención y un final que pide sobremesa.
Sibaritas Club selecciona caprichos ibéricos para paladares con oficio.
Descripción
Una pieza de lomo ibérico de bellota tiene ese punto serio que se nota al cortar la primera loncha. Aroma especiado, textura firme y sabor profundo, con la grasa justa para hacerlo sabroso sin resultar pesado. Una opción gourmet para recibir a domicilio y tener en casa un ibérico de los que no necesitan presentación larga.
Córtalo fino y déjalo respirar unos minutos antes de servir. Le van bien acompañamientos con frescor o acidez suave, como tomate aliñado, piparras, aceitunas manzanilla, pan de masa madre o un queso tierno que no tape su adobo. Lomo ibérico de bellota para disfrutar al mejor precio, elegante, sabroso y muy Sibaritas.
Información adicional
| Peso | 0,65 kg |
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